Plante aromatice - Busuioc cu frunză roșie - Ghiveci - Aqua Flowers

Descriere

Busuiocul cu frunză roșie este o plantă aromatică deosebită, apreciată atât pentru gustul său intens, cât și pentru frumusețea decorativă a frunzelor de culoare mov-purpurie. Ideal pentru salate, sosuri și preparate rafinate, acest busuioc adaugă o notă elegantă în orice grădină sau bucătărie. Rezistent, parfumat și ușor de cultivat, busuiocul roșu este alegerea perfectă pentru cei care doresc savoare și culoare într-un singur loc!

Caracteristici generale

• Denumire științifică: Ocimum basilicum var. purpurascens sau uneori Ocimum basilicum 'Dark Opal' sau 'Purple Ruffles' (există mai multe soiuri de busuioc roșu).

• Aspect:

  • Frunzele sunt mov-roșiatice sau purpurii.

  • Textura frunzelor poate fi netedă (ca la soiul 'Dark Opal') sau ușor ondulată/creponată (ca la 'Purple Ruffles').

• Miros și aromă: Aroma este asemănătoare cu cea a busuiocului verde, dar poate fi puțin mai intensă, uneori cu nuanțe ușor picante sau anasonate.

• Flori: Florile sunt roz-liliachii sau chiar albicioase, contrastând frumos cu frunza închisă.

Cultivare

• Perioadă de plantare: la fel ca busuiocul verde — primăvara, după ultimul îngheț (sfârșitul lui aprilie – început de mai).

• Condiții:

  • Soare direct: cel puțin 6–8 ore/zi. Soarele ajută la menținerea culorii intense a frunzelor.

  • Sol: bine drenat, fertil.

  • Udare: regulată, dar fără băltire (preferă solul ușor umed, nu înnămolit).

• Temperatură: între 18–30°C.

• Înălțime: de regulă între 30–50 cm, uneori mai mare în grădină.

Îngrijire specială

• Tundere: Se recomandă tunderea regulată (ciupirea vârfurilor) pentru a încuraja o creștere stufoasă și pentru a preveni înflorirea prea timpurie (dacă înflorește, frunza devine mai amară).

• Păstrarea culorii: Dacă busuiocul nu primește suficient soare, frunzele pot deveni verzi sau verzi-purpurii, deci lumina puternică este esențială pentru un roșu intens.

Utilizări

• Culinar:

  • Este folosit în salate, pesto (pesto de busuioc roșu are o culoare spectaculoasă), paste, supe, sosuri și decorațiuni de platouri.

  • Aroma sa este perfectă pentru combinații cu roșii, mozzarella, vinete, dar și în ceaiuri.

• Ornamental:

  • Este foarte apreciat în grădini decorative datorită culorii sale intense.

  • Merge bine în ghivece mixte sau în borduri decorative.

• Medicinal:

  • Ca orice busuioc, are proprietăți antioxidante, antiinflamatoare și poate ajuta la digestie și relaxare.

Descoperă farmecul unic al busuiocului cu frunză roșie și adaugă personalitate grădinii și preparatelor tale. Fie că îl cultivi pentru aroma sa specială sau pentru aspectul său spectaculos, busuiocul roșu îți va răsplăti grija cu prospețime, culoare și savoare în fiecare zi.